日期:2007-04-08 作者:阿竹 来源:新民晚报
【主持人】阿竹
【嘉宾】陈丹燕 作家 尔冬强 摄影师 阮仪三 同济大学教授 王唯铭 作家 Cinquini 画廊艺术总监
主持人的话
建于1929年的和平饭店,原名华懋饭店,曾被誉为远东第一楼。站在外滩,见证了半个多世纪历史沧桑的它,早已成为上海最具代表性的符号之一。在它身上有解放前老上海租界最奢华的记忆,也写着1956年以后,它带给上海的骄傲。今年4月,和平饭店将闭门谢客,迎来一次大整修。这则消息引起了众人的关注,上海人心目中最具象征意义的符号即将被改变?整修后的它是否还会记得那许多沧桑的容颜?
A 和平饭店,记忆中的奢华
主持人:在作家陈丹燕的笔下我们曾读到过许多老上海的风花雪月,关于和平饭店,有没有一些特别的记忆与大家分享呢?
陈丹燕:说起来,我与和平饭店还是蛮有渊源的。我很喜欢它,也将为它写本书。当年沙逊家族离开时,带走了许多东西。所以今天我们看到的和平饭店,其实是1956年以后的模样。我曾想找到当年华懋饭店的旅客登记簿,但是没有找到。我们只能从一些侨民的回忆录里了解到当年的华懋饭店的点点滴滴。
主持人:摄影师尔冬强20多年来,一直在拍摄上海的老建筑。作为关注上海老建筑的摄影师,和平饭店在您心目中是怎样的?
尔冬强:和平饭店是上海的ArtDeco建筑中最具代表的一个。它建在外滩,那么醒目的位置,使它格外地受到关注。如果有谁想了解上海,和平饭店是绕不过去的话题。
在我的印象里,和平饭店是奢华的。从建筑角度看,它的每一个细节都是精致的。而套房中的那些家具、壁灯等装饰与它的整体也十分协调。经历了那么多岁月,可以这样完整地被保存下来,是非常不容易的。如果说和平饭店有什么特别之处,那就是它是饭店。人们不只是从它门前走过,看看它。许多来自世界各地的名人都曾经下榻于此,也因此与它有了千丝万缕的关系。
主持人:您个人对于和平饭店有什么特别的记忆吗?
尔冬强:1991年3月,著名的海滨娱乐团选择了和平饭店作为他们每年一夜的狂欢聚会所在。作为记者,我见证了那一夜狂欢。来了400多人,包下整间饭店,在闻名遐迩的弹簧地板上,绅士淑女们穿着晚礼服,在盛大的晚宴后翩翩起舞,从晚上10点半直跳到第二天6点,那一夜,欧洲宫殿式的和平厅里,所有的水晶吊灯全部被擦亮打开,成箱从南欧运来的葡萄酒被喝光了。那是真正的奢华!